"Алкоголь и наука, или алкоголь: что это такое и что он делает".

"При подготовке этого эссе нашей целью было не просто изложить наши собственные взгляды, но и представить трактат об алкогольной полемике, включающей некоторые из ранних, а также новейших научных экспериментов и демонстраций по спорным вопросам исследования. Чтобы представить предмет честно, почти все основные эксперименты и наблюдения, сделанные учеными за последние пятьдесят лет, были отмечены. Хотя мы не согласны со всеми выводами, тем не менее мы представили их для того, чтобы все спорные моменты могли быть четко поняты; а также для того, чтобы у тех, кто придерживается разных взглядов, не было оснований жаловаться на то, что мы представили только одну сторону вопроса".

скачать (англ.)